Catalogue Casselin 2024 FR

232 www.casselin.com - 2024 PÉTRIN À SPIRALE • Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable • Tête et cuve fixe • Volume cuve : 22 L • Capacité : 17 Kg de pâte • Pâte/heure : 56 Kg • Diamètre cuve : 360 mm • Minuterie • Puissance : 750 W / 230 V • Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm • Poids : 62 Kg • EAN 3611630084031 Référence : CPSTCF17 Prix : 1 499,-€ Pétrin à spirale tête et cuve fixes 17 Kg • Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable • Tête et cuve fixe • Volume cuve : 32 L • Capacité : 25 Kg de pâte • Pâte/heure : 88 Kg • Diamètre cuve : 400 mm • Minuterie • Puissance : 1 100 W / 230 V • Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm • Poids : 82 Kg • EAN 3611630084024 Référence : CPSTCF25 Prix : 1 849,-€ Pétrin à spirale tête et cuve fixes 25 Kg Les pétrins à spirale sont disponibles en version avec tête et cuve fixe ou avec tête relevable et cuve amovible. Utilisés en premier lieu pour la pâte à pizza, ils sont adaptés à tous les types de pâtes souples : pâte à pain, pâte à brioche, pâte à galettes etc.