SNACK E CUCINA www.casselin.com - 2025 89 FRIGGITRICE ELETTRICA A PRESSIONE • Acciaio inox AISI 304 • Tecnologia zona fredda • Elementi riscaldanti in acciaio inox • Termostato di sicurezza • Controllo computerizzato programmabile • Temperatura regolabile da 90°C a 190°C • Sistema di filtraggio (3 filtri di carta inclusi) • Pressione: 8,5 bar • Capacità della vasca: 25 litri • Contattori a doppia potenza • Contenitore recupera olio • 4 ruote, 2 con freni • Frequenza: 50 Hz • Potenza: 14 kW / 400 V • Dimensioni : L 470 x P 975 x A 200 mm • Peso: 135 kg • EAN 3611630088879 Codice : CFEPF25 Prezzo : 7 999,-€ Friggitrice elettrica a pressione con sistema di filtraggio olio 25 litri 14kW La cottura a pressione nella friggitrice Casselin permette di cuocere gli alimenti più rapidamente grazie a una temperatura elevata mantenuta sotto pressione. Questo processo riduce il tempo di cottura trattenendo al contempo l'umidità e i sapori degli alimenti, per un risultato tenero all'interno e croccante all'esterno. Vedi p.93
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